Quand Léa cuisine cela donne ça !
Un régal pour les yeux et les papilles...
Merci pour votre fidélité à toutes
Bienvenue aux nouvelles abonnées...
Voici deux liens pour les recettes
http://www.mamina.fr/article-cupcakes-facon-tarte-au-citron-54485882.html
Envie de saumon mais pas trop !
Deux petites tartines de chèvre chaud !
Une feuille de brick avec à l'intérieur ...
Echalottes, champignons, lardons, pomme de terre...
Le tout finement hâché et revenu simplement à la poêle !
Un beurre blanc en accompagnement...Et !
Une jolie langoustine pour égayer l'assiette !
Bon appétit...A bientôt !
Boutique TOC - Trouble Obsessionnel Culinaire
Démonstration & Dégustation 3 Etoiles
I nfo : J'y serais pour ramener quelques photos et petits trucs !
Nantes de 14 h à 18h le 23 septembre 2011
Pendant deux heures, la boutique TOC de Nantes reçoit le Chef Florian COASNE (de l'Atelier des Chefs de
Nantes) qui va nous en mettre plein les yeux et ravir nos papilles avec une démonstration - dégustation
autour de recettes gastronomiques de haut vol.
Au menu: - Ballotin de Volaille au Foie Gras - Macaron Chocolat et Caramel Beurre Demi-Sel - Verrine de
Poire Pochée, Citron Vert & Émulsion Vanille Nougatine - Crème Brûlée à la Figue
L'occasion de découvrir des techniques et des gestes de chef... tout en se régalant!
Adresse : 5 place du Pilori à Nantes
Un repas sous le signe de la découverte...et de nouvelles saveurs !!
Roulé de dinde aux escargots et son velouté de poivrons rouges....
Courgettes et aubergines comme des frites..
Dorade farcie au gingembre...
Merci à Lucile pour ce nouveau voyage culinaire...
Riz pilaf et petits légumes... Hmmm !!
A très bientôt
